明治4年（1871年）牛鍋店として創業以来、140余年の歴史を誇る肉の老舗、株式会社柿安本店（本社：三重県桑名市／代表取締役社長：赤塚保正、以下：柿安）は、デパ地下惣菜店「柿安ダイニング」で人気No.1のお弁当「牛めし」の味わいが楽しめる『牛めし ふりかけ』を 百貨店で展開の「柿安 料亭しぐれ煮」14店舗にて5月25日（土）から販売しております。

『牛めし ふりかけ』イメージ

『牛めし ふりかけ』の特長

同商品は、コクのある醤油ベースの「牛めし」専用タレを使用し、肉を知り尽くした柿安ならではの伝統の技で、しっとり柔らかな食感に炊き上げた一品です。また、「牛めし」同様、牛肉と相性の良いごぼうが入り、お肉の味わいをいっそう引き立てます。さらに、ほのかに甘く香る牛脂がご飯に溶け込むことで、牛肉の旨みをより堪能できる、食べ応えのある「ふりかけ」に仕上げています。
あつあつのご飯のお供やお弁当の具材としてはもちろん、卵かけご飯に乗せたり、チャーハンや肉じゃがに混ぜ込むなど、お好みでアレンジすることができ、ご家庭の定番料理が手間なく贅沢な一品としてお楽しみいただけます。さらに、様々なシーンで手軽に味わっていただけるように、使いやすさを考えた食べきりサイズでご提供いたします。

【商品概要】

※写真はイメージです。
※店舗によって取扱いのない場合や販売期間、商品内容、価格が異なる場合がございます。

プレスリリース詳細（PDF）

新商品『牛めし ふりかけ』リリース